Kaffesnobberi

Jag insåg idag hur länge sedan det var jag använde min vanliga kaffebryggare. Den står så snällt i lagerhyllan och väntar på att jag ska få besök som inte vill ha det vanliga kaffet jag gör. Sen februari förra året har jag i princip bara använt den lilla perkolator som jag köpte i Milano. En sådan gör två koppar espresso eller, som det blir för mig, en dubbel espresso i en större mugg. Det är perfekt. Jag köper till och med mitt kaffe i Italien. Snacka om att jag blivit bortskämd och skaffat mig vanor efter alla mina resor! Men det är ju så mycket godare med sånt kaffe än vårt vanliga bryggblask! För att inte tala om hur svårt det var att hitta vettigt kaffe i USA. Det närmaste jag kom var en dubbel espresso på Dunkin Donuts av alla ställen. Jag har börjat testa olika espressomärken i Sverige också, men blev väldigt förtjust när jag hittade två sorters Lavazza. Har tagit mig igenom nästan hela första paketet och ska snart börja på det andra. Annars är mitt favoritmärke hittills Illy. Det blir inte lika mycket kaffe som förut, men jag går hellre på kvalitet än kvantitet.